Jork Navigator

Alte Schmiede Jork

Adresse

Osterjork 24
21635 Jork, Ortsteil Jork
Telefon: 04162 911365
Mobil: 0160 96858410
E-Mail: info@alteschmiede-jork.de
Website: www.alteschmiede-jork.de

Tipp auf der Karte anzeigen »

Öffnungszeiten

Mo, Mi-Sa 17:00 bis 23:00 Uhr
Di: Ruhetag
So und Feiertag: 12:00 bis 22:00 Uhr

Weitere Informationen

Familiengeführtes Hotel mit 5 Zimmern im Herzen von Jork, umgeben von Obstbäumen in zentraler Lage. Mittelmeer und regionale Spezialiäten

Der Name "Alte Schmiede" ist geblieben, und auch die alte Ritterrüstung ziert nach wie vor den Flur. Das Regiment in dem Traditionsrestaurant hat jetzt aber ein neues Team übernommen: Griechische und Spezialitäten aus dem mediterranen Raum, abgerundet mit eigenem Pfiff, serviert hier ab sofort Familie Mpelles.

Nachdem der frühere Betreiber aufgegeben hatte, lag der Restaurationsbetrieb zwei Jahre lang brach. Das wollen
Anastasios Mpelles, Ehefrau Birgit und Tochter Melina, ge-
lernte Fachkraft des Gaststättengewerbes, mit ihren Spe-
zialitäten Ändern.

Diese serviert das Team in den frisch renovierten Räumlichkeiten, die mit hellen, freundlichen Wandfarben punkten. Für Farbtupfer sorgen bunte Gemälde an den Wänden und jede Menge frische Blumen.
In der Küche steht Chef Anastasios Mplles selbst am Herd. Ein Profi und leidenschaftlicher Koch, der sein Können zuvor viele Jahre in Neu Wulmstorf unter Beweis gestellt hat. Als sich die Chance ergab, die "Alte Schmiede" samt kleinem Hotelbetrieb zu übernehmen, griff der gebürtige Grieche zu. Ehefrau Birgit
und Tochter Melina hat er mit ins Boot geholt. Unterstützung
im Service gibt es außerdem durch Marzena Wieckowski und Maria Weloso.

Auf der breit gefächerten Speisekarte finden sich klassische griechische Gerichte wie Gyros, leckere Grillteller, frische Salate, Aufläufe und natürlich Fisch. Ganz besonderes Highlight: die vom Chef zubereiteten Calamares.

Während der Saison von April bis September öffnet zudem der Café-Betrieb. Die leckeren, selbstgebackenen Kuchen können sich die Gäste dann auch auf der Terrasse des Biergartens schmecken lassen.

Während der Saison bietet Familie Mpelles von 12 bis 14.30 Uhr außerdem einen Mittagstisch an. Die Gäste können dann
ihre Lieblingsgerichte aus der zusätzlichen Extrakarte wählen. Und wer die schmackhaften Gerichte zu Hause genießen will, kann auch das: Handlich verpackt, können die Speisen mit nach Hause genommen werden.

Natürlich begrüßt Familie Mpelles ihre Gäste "ganz griechisch": Als Aperitif gibt es einen eiskalten Ouzo auf Kosten des Hauses, und zu den Gerichten selbstgebackenes Brot mit einem kleinen Dip.

www.alteschmiede-jork.de

PDF-Ausdruck Informationen als PDF herunterladen

« zurück zur Übersicht »